1. Түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрхэн савлах вэ
1. Түргэн мууддаг хүнсний төрлийг тодорхойлох
Юуны өмнө тээвэрлэх түргэн муудах хүнсний төрлийг тодорхойлох шаардлагатай.Хүнсийг хөргөгчгүй, хөргөсөн, хөлдөөсөн гэсэн гурван төрөлд хувааж болох бөгөөд төрөл бүр нь өөр өөр боловсруулалт, савлагааны арга шаарддаг.Хөргөгчгүй хоол хүнс нь ихэвчлэн үндсэн хамгаалалт шаарддаг бол хөргөсөн болон хөлдөөсөн хоол хүнс нь илүү хатуу температурын хяналт, савлагааны эмчилгээ шаарддаг.
2. Тохиромжтой савлагаа ашиглах
2.1 Дулаан тусгаарлагч сав
Түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүний зохих температурыг хадгалахын тулд дулаан тусгаарлагч тээврийн хайрцаг ашиглах нь гол зүйл юм.Эдгээр дулаан тусгаарлах савнууд нь хөөсөн хуванцар хайрцаг эсвэл дулаан тусгаарлагч доторлогоотой хайрцаг байж болох бөгөөд энэ нь гаднах температурыг үр дүнтэй тусгаарлаж, хайрцагны доторх температурыг тогтвортой байлгах боломжтой.
2.2 Хөргөлтийн шингэн
Хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөргөх эсвэл хөлдөөх шаардлагад нийцүүлэн тохирох хөргөлтийн шингэнийг сонгоно.Хөргөсөн хүнсний хувьд гель савлагаа хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь хоолыг хөлдөөхгүйгээр бага температурыг хадгалах боломжтой.Хөлдөөсөн хүнсний хувьд хуурай мөсийг хүйтэн байлгахын тулд хэрэглэдэг.Гэсэн хэдий ч хуурай мөс нь хоол хүнстэй шууд харьцах ёсгүй бөгөөд аюулгүй тээвэрлэлтийг хангахын тулд аюултай материалыг ашиглахдаа холбогдох дүрэм журмыг дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
2.3 Усны хамгаалалттай доторлогоотой
Ус гоожихоос сэргийлэхийн тулд, ялангуяа далайн хоол болон бусад шингэн хоолыг зөөвөрлөхдөө ус нэвтэрдэггүй гялгар уут ашиглан хоолыг боож өгнө.Энэ нь шингэн гоожихоос сэргийлээд зогсохгүй хоол хүнсийг гадны бохирдлоос хамгаална.
2.4 Дүүргэлтийн материал
Тээвэрлэлтийн явцад хоол хүнс хөдөлж гэмтэхгүй байхын тулд савлагааны хайрцагт хөөсөн хальс, хөөсөнцөр эсвэл бусад буфер материалыг ашигла.Эдгээр буфер материалууд нь чичиргээг үр дүнтэй шингээж, нэмэлт хамгаалалтыг бий болгож, хоол хүнс хүрэх газартаа хүрэхэд бүрэн бүтэн хэвээр байх болно.
2. Түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг савлах тусгай арга техник
1. Хөргөсөн хоол
Хөргөсөн хүнсний хувьд хөөстэй хайрцаг гэх мэт дулаалгатай савыг хэрэглэж, бага байлгахын тулд гель багц нэмнэ.Хоолоо ус нэвтэрдэггүй гялгар уутанд хийгээд дараа нь саванд хийж гоожиж, бохирдохоос сэргийлнэ.Эцэст нь зөөвөрлөх явцад хүнсний хөдөлгөөнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоосон зайг хөөстэй хальс эсвэл хуванцар хөөсөөр дүүргэдэг.
2. Хөлдөөсөн хоол
Хөлдөөсөн хоол хүнс нь маш бага температурыг хадгалахын тулд хуурай мөсийг ашигладаг.Хуурай мөс нь хоол хүнстэй шууд харьцахгүй, аюултай материалтай нийцэхгүй байхын тулд хоолыг ус нэвтэрдэггүй уутанд хийнэ.
дүрэм журам.Хоол хүнс тээвэрлэх явцад гэмтэхгүй байхын тулд дулаан тусгаарлах савыг ашиглаж, буфер материалаар дүүргэнэ.
3. Хөргөгчгүй хүнсний бүтээгдэхүүн
Хөргөгчгүй хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд ус нэвтэрдэггүй доторлогоотой хүчтэй савлагаатай хайрцаг хэрэглээрэй.Хүнсний шинж чанараас хамааран тээврийн чичиргээний улмаас эвдрэлээс хамгаалах нэмэлт хамгаалалтыг бий болгохын тулд хөөсөн хальс эсвэл хөөс хуванцарыг нэмдэг.Гаднах бохирдлоос сэргийлэхийн тулд сайтар битүүмжлэх хэрэгтэй.
3. Түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд анхаарах зүйлс
1. Температурын хяналт
Температурыг зөв барих нь хурдан мууддаг хүнсний чанарыг баталгаажуулах гол түлхүүр юм.Хөргөсөн хоолыг 0 хэмээс 4 хэм хүртэл, хөлдөөсөн хоолыг -18 хэмээс доош температурт хадгална.Тээвэрлэлтийн явцад гель савлагаа, хуурай мөс гэх мэт тохиромжтой хөргөлтийн бодис хэрэглэж, савны дулаалгыг хангана.
2. Сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдал
Сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг хангаж, хүнсний бүтээгдэхүүнийг гадаад орчинд хордуулахгүй байх.Ус гоожиж, бохирдохоос сэргийлж ус нэвтэрдэггүй гялгар уут, битүүмжилсэн савыг ашиглана.Савыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөөс эсвэл хөөс зэрэг хангалттай буфер материалаар дүүргэсэн байна
хүнсний хөдөлгөөн, тээвэрлэлтийн явцад гэмтэл учруулах.
3. Дагаж мөрдөх тээвэрлэлт
Холбогдох дүрэм журмыг дагаж мөрдөх, ялангуяа хуурай мөс гэх мэт аюултай материал ашиглах, аюулгүй байдлыг хангахын тулд тээврийн дүрмийг дагаж мөрдөх.Зохицуулалтын асуудлаас үүдэлтэй саатал, хүнсний гэмтэлээс зайлсхийхийн тулд тээвэрлэхээс өмнө очих улс эсвэл бүс нутгийн хүнсний тээвэрлэлтийн дүрмийг ойлгож, дагаж мөрдөөрэй.
4. Бодит цагийн хяналт
Тээвэрлэлтийн явцад температурын хяналтын төхөөрөмж нь орчны температурыг бодит цаг хугацаанд хянахад ашиглагддаг.Хэвийн бус температур олдсоны дараа хоол хүнс нь зохих температурын хүрээнд байхын тулд үүнийг тохируулах арга хэмжээг цаг тухайд нь авна.
5. Түргэн тээвэрлэлт
Тээврийн цагийг багасгахын тулд хурдан тээврийн замыг сонго.Хүнсийг зорьсон газартаа түргэн шуурхай, аюулгүй хүргэх, хүнсний шинэлэг чанар, чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд найдвартай логистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчдийг сонгоход нэн тэргүүнд анхаарна.
4. Хуйжоугийн түргэн муудах хүнсний тээвэрлэлтийн мэргэжлийн үйлчилгээ
Түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрхэн тээвэрлэх вэ
Хүнсний температур, шинэлэг байдлыг хадгалах нь түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd нь тээвэрлэлтийн явцад түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хамгийн сайн нөхцөлд байлгахад туслах үр ашигтай хүйтэн гинжний тээврийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.Энд бидний мэргэжлийн шийдлүүд байна.
1. Хуйжоугийн бүтээгдэхүүн ба тэдгээрийн хэрэглээний хувилбарууд
1.1 Хөргөлтийн төрөл
- Ус шахах мөсөн уут:
-Үндсэн хэрэглээний температур: 0℃
-Холбогдох хувилбар: Зарим хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг 0℃ орчимд хадгалах шаардлагатай хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнд.
- Давстай устай мөсөн уут:
-Үндсэн хэрэглээний температурын хүрээ: -30℃-аас 0℃ хүртэл
-Холбогдох хувилбарууд: Хөргөсөн мах, далайн хоол гэх мэт бага температур шаарддаг боловч хэт бага температур шаарддаггүй түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулагдсан.
-Гель мөсөн уут:
-Үндсэн хэрэглээний температурын хүрээ: 0℃-аас 15℃ хүртэл
-Хэрэглэх хувилбар: Чанасан салат, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнд.
-Органик фазын өөрчлөлтийн материал:
-Үндсэн хэрэглээний температурын хүрээ: -20 ℃ - 20 ℃
-Холбогдох хувилбар: Өрөөний температурыг хадгалах, хөргөгчинд хадгалсан дээд зэрэглэлийн хоол гэх мэт өөр өөр температурын температурыг нарийн хянах тээвэрлэлт хийхэд тохиромжтой.
-Мөсөн хайрцагны мөсөн самбар:
-Үндсэн хэрэглээний температурын хүрээ: -30℃-аас 0℃ хүртэл
-Холбогдох хувилбар: богино зайд тээвэрлэх, бага температурыг хадгалах шаардлагатай хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүн.
1.2, инкубатор, төрөл
-VIP тусгаарлагч нь:
-Онцлогууд: Хамгийн сайн дулаалгын нөлөө үзүүлэхийн тулд вакуум тусгаарлагч хавтанг ашиглана.
-Хэрэглэх хувилбар: Хэт өндөр температурт тогтвортой байдлыг хангах үүднээс өндөр үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд тохиромжтой.
-EPS тусгаарлагч нь:
-Онцлогууд: Полистирол материалтай, хямд өртөгтэй, ерөнхий дулаан тусгаарлах хэрэгцээ болон ойрын зайд тээвэрлэхэд тохиромжтой.
-Холбогдох хувилбар: дунд зэргийн дулаалгын нөлөө шаардлагатай хүнсний тээвэрлэлтэд тохиромжтой.
-EPP тусгаарлагч нь:
-Онцлогууд: өндөр нягтралтай хөөсөн материал, сайн дулаалгын гүйцэтгэл, бат бөх чанарыг хангана.
-Хэрэглэх хувилбар: Удаан хугацааны дулаалга шаардагдах хүнсний тээвэрлэлтэд тохиромжтой.
-PU тусгаарлагч нь:
-Онцлогууд: Полиуретан материал, маш сайн дулаан тусгаарлах үйлчилгээтэй, хол зайд тээвэрлэхэд тохиромжтой, дулаан тусгаарлах орчны өндөр шаардлага.
-Хэрэглэх хувилбар: холын зайн болон өндөр үнэ цэнэтэй хүнсний тээвэрлэлтэд тохиромжтой.
1.3 Дулаан тусгаарлагч уутны төрөл
-Оксфордын даавуун тусгаарлагч уут:
-Онцлогууд: Хөнгөн, удаан эдэлгээтэй, ойрын зайд тээвэрлэхэд тохиромжтой.
-Холбогдох хувилбар: бага хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд тохиромжтой, авч явахад хялбар.
-Нэхмэл бус дулаалгын уут:
-Онцлогууд: байгаль орчинд ээлтэй материал, агаар нэвтрүүлэх чадвар сайтай.
-Хэрэглэх хувилбар: дулаалгын ерөнхий шаардлагад нийцүүлэн богино зайд тээвэрлэхэд тохиромжтой.
-Хөнгөн цагаан тугалган тусгаарлагч уут:
-Онцлогууд: туссан дулаан, сайн дулаан тусгаарлах үйлчилгээтэй.
-Холбогдох хувилбар: ойрын болон дунд зайн тээвэрлэлт, дулаан, чийгийг хадгалах шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
2. Санал болгож буй түргэн мууддаг хүнсний хөтөлбөрийн дагуу
2.1 Жимс, хүнсний ногоо
-Зөвлөмж болгож буй шийдэл: Хоолыг шинэхэн, чийглэг байлгахын тулд температурыг 0℃-аас 10℃ хооронд байлгахын тулд EPS инкубатор эсвэл Оксфордын даавуун тусгаарлагч ууттай хослуулан усаар дүүргэсэн мөсөн багц эсвэл гелэн мөсөн уут ашиглана уу.
2.2 Хөргөсөн мах, далайн хоол
-Зөвлөмж болгож буй шийдэл: Хоол хүнс муудаж, бактери үржихээс сэргийлж температурыг -30℃-аас 0℃ хооронд байлгахын тулд давстай мөсөн сав эсвэл мөсөн хайрцагны мөсөн хавтанг PU инкубатор эсвэл EPP инкубатортой хослуулан хэрэглэнэ.
2.3 Чанасан хоол, сүүн бүтээгдэхүүн
-Зөвлөмж болгож буй шийдэл: Хоолны амт, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд температурыг 0℃-аас 15℃ хооронд байлгахын тулд EPP инкубатор эсвэл хөнгөн цагаан тугалган тусгаарлагч уут бүхий гель мөсөн уут ашиглана.
2.4 Дээд зэрэглэлийн хоол (өндөр зэрэглэлийн амттан, тусгай дүүргэлт гэх мэт)
-Зөвлөмж болгож буй шийдэл: Температурыг -20℃-аас 20℃ хооронд байлгахын тулд VIP инкубатор бүхий органик фаз солих материалыг ашиглаж, хүнсний чанар, амтыг хадгалахын тулд температурыг тодорхой шаардлагын дагуу тохируулна.
Huizhou компанийн хөргөгч болон дулаалгын бүтээгдэхүүнийг ашигласнаар хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх явцад хамгийн сайн температур, чанарыг хадгалах боломжтой.Бид үйлчлүүлэгчдэдээ төрөл бүрийн түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүний тээвэрлэлтийн хэрэгцээг хангах хамгийн мэргэжлийн, үр ашигтай хүйтэн гинжин тээврийн шийдлээр хангах үүрэгтэй.
5.Температур хянах үйлчилгээ
Хэрэв та тээвэрлэлтийн явцад бүтээгдэхүүнийхээ температурын мэдээллийг бодит цаг хугацаанд нь авахыг хүсвэл Хуйжоу танд мэргэжлийн температурын хяналтын үйлчилгээг үзүүлэх боловч энэ нь зохих зардлыг авчрах болно.
6. Тогтвортой хөгжлийн төлөөх бидний амлалт
1. Байгаль орчинд ээлтэй материал
Манай компани тогтвортой байдлыг эрхэмлэн, байгаль орчинд ээлтэй материалыг сав баглаа боодлын шийдэлд ашигладаг.
-Дахин ашиглах боломжтой дулаалгын сав: Манай EPS болон EPP савнууд нь байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг бууруулах зорилгоор дахин боловсруулах боломжтой материалаар хийгдсэн.
-Биологийн задралд ордог хөргөгч болон дулааны орчин: Бид хог хаягдлыг багасгахын тулд байгаль орчинд ээлтэй, байгаль орчинд ээлтэй, био задралд ордог гель мөсөн уут, фаз солих материалаар хангадаг.
2. Дахин ашиглах боломжтой шийдэл
Бид хог хаягдлыг бууруулах, зардлыг бууруулахын тулд дахин ашиглах боломжтой сав баглаа боодлын шийдлүүдийг ашиглахыг дэмжинэ.
-Дахин ашиглах боломжтой дулаалгын сав: Манай EPP болон VIP савнууд нь олон удаагийн хэрэглээнд зориулагдсан бөгөөд урт хугацааны зардал хэмнэж, байгаль орчинд ээлтэй.
-Дахин ашиглах боломжтой хөргөгч: Манай гель мөсөн сав баглаа боодол болон фаз солих материалыг олон удаа ашиглах боломжтой тул нэг удаагийн материалын хэрэгцээг багасгадаг.
3. Тогтвортой практик
Бид үйл ажиллагаандаа тогтвортой практикийг баримталдаг:
-Эрчим хүчний хэмнэлт: Бид нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгахын тулд үйлдвэрлэлийн процессын явцад эрчим хүчний хэмнэлтийн туршлагыг хэрэгжүүлдэг.
-Хог хаягдлыг бууруулах: Бид үр ашигтай үйлдвэрлэлийн процесс, дахин боловсруулах хөтөлбөрөөр хог хаягдлыг багасгахыг эрмэлздэг.
-Ногоон санаачилга: Ногоон санаачилгад идэвхтэй оролцож, байгаль орчныг хамгаалах үйлсийг дэмжиж ажилладаг.
7. Таны сонгох савлагааны схем
Шуудангийн цаг: 2024 оны 7-р сарын 12