Саяхан Жэнжөү хотод Жиншин группын Beijier үхрийн махны нээлтийн арга хэмжээ боллоо.Үхрийн шинэхэн, амттай мах нь улс орны өнцөг булан бүрээс ирсэн үйлчлүүлэгчдийн анхаарлыг шууд татсан нь Beijier Beef нь үйлдвэрлэлийн сүлжээгээ бүхэлд нь хийж, зах зээлд албан ёсоор нэвтэрч байгааг харуулж байна.Уг арга хэмжээний үеэр Жиншин группын дэд дарга Жан Фэн хэлэхдээ, Beijier Beef нь шинэ маханд ус шахахгүйгээр, шарсан маханд цавуу нэмэлгүйгээр тэжээллэг, аюулгүй, жинхэнэ өндөр чанартай үхрийн махыг санал болгож байна.
Хэнан Бэйжиер махны бүтээгдэхүүн ХХК нь мөн уг арга хэмжээнд цаашдын хөгжлийн зорилтуудаа тодорхойлсон бөгөөд Хэнань мужид шарсан үхрийн махны номер нэг брэнд, Хятаддаа тэргүүлэгч брэнд болох юм.Бэйжиерийн сайн чанарын үхрийн мах зах зээлд хүчтэй нэвтэрснээр мужийн үхрийн махны зах зээлийн өнөөгийн байдал мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөхөд бэлэн байна гэж салбарын мэргэжилтнүүд үзэж байна.
Маханд тарьсан ус, цавуутай холбоотой асуудал
Beijier аж үйлдвэрийн буруу үйл ажиллагаанд Үгүй гэж хэлэв
Сүүлийн жилүүдэд үхрийн махны дотоодын зах зээлд тарьсан ус, махны цавуутай холбоотой дуулиан шуугиан дэгдээж, хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд ноцтой нөлөөлж байна.Нээлтийн арга хэмжээнд Хятадын хоол судлалын мэргэжилтэн, Хэнань мужийн нийтийн хоол, орон сууцны аж үйлдвэрийн холбооны ерөнхийлөгч Жан Хайлинь эдгээр асуудлыг шүүмжлэлтэй хандаж хэлсэн байна.
Жан Хайлин мөн Бээжингийн нээлтийн эхний өдөр “Шинэ маханд ус шахдаггүй, жигнэсэн маханд цавуу нэмдэггүй” гэж амласанд нь биширч байгаагаа илэрхийлэв.Хурдтай хөгжиж буй нийтийн хоолны салбарт чанаргүй олон бүтээгдэхүүн гарч ирж, харамсаж, бухимдаж байгааг онцолсон.Нийтийн хоолны салбар бол амьжиргаа, ёс зүйтэй салбар юм.Чанар, үнэнч шударга байдлыг хадгалж, хэрэглэгчдэд чин сэтгэлээсээ ханддаг компаниудад дэмжлэг үзүүлэх нь зүйтэй.Жиншин групп Бээжингийн үхрийн махны чанарын төлөө зүтгэж байгаа нь сайшаалтай бөгөөд Хэнань мужийн нийтийн хоол, орон сууцны аж үйлдвэрийн нийгэмлэг Жиншин, Бээжин хот болон Бээжингийн үхрийн махан бүтээгдэхүүний хөгжлийг дэмжих болно.
Хувиараа мал аж ахуйн фермүүд өндөр чанартай үхрийн мах бэлтгэдэг
Бэйжиер үхрийн махны төслийг 2021 онд эхлүүлсэн бөгөөд тэр жилдээ Бэйжэрийн үхрийн махны үржүүлгийн баазаар ажиллаж байсан Хэнань Шюэхуа улаан үхрийн аж ахуй, ХХК дуусч, үйлдвэрлэлд нэвтрүүлсэн.Уг төсөл нь 28 үхрийн саравч, 12000 гаруй үхэр бүхий 500 гаруй га талбайг хамарсан Пиндиншань мужийн Жя мужийн Анлян хотод байрладаг.Beijier Beef-ийн хамгийн том онцлог нь махны чанарыг эх үүсвэрээс нь хангаж, бүх үхрийг өөрийн фермээс авдаг хувийн фермүүд юм.
Хэнань Шюэхуа улаан үхрийн аж ахуй ХХК байрладаг Жя мужийн Анлян хот нь Фуниу нурууны Далю уулын бэлд оршдог.Энэ газар нь селенээр баялаг хөрс, нарны гэрэл, цэвэр ус зэрэг байгалийн өвөрмөц орчинтой бөгөөд үхрийн махыг тэжээлийн эх үүсвэрээс өндөр чанартайгаар хангадаг.Бэйжиер нь сайн чанарын үхрийн махны хэрэгцээг хангахын тулд үр тариа тэжээх аргыг хэрэглэж, дарш, эрдэнэ шиш, шар буурцгийн гурил, нэрэх үр тариа, улаан буудайн хивэг, улаан огноог ямар ч даавар, антибиотикгүйгээр хольж шинжлэх ухааны үндэслэлтэй ашигладаг.Үхрийн мах нь гантиг, амттай, уураг, амин хүчлээр баялаг.
Beijier Beef-ийн үржүүлгийн бааз нь Жиншин шар айрагны нэрэх үр тарианы өвөрмөц давуу талтай.Үхэр өдөр бүр шинэ нэрэх үр тариа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь шим тэжээлийн өндөр агууламж, түүний дотор 25% орчим түүхий уураг агуулдаг.Жя хошууны улаан үхэр нь эдгээр нэрэгчийн үр тариагаар тэжээгдэж, цув нь гялалзсан, махны чанар нь илүү сайн байдаг.Үржлийн бааз нь үхрийн саравчны газрыг нарны гэрэл, агааржуулалт, ус зайлуулах зэрэг нарийн шалгуураар сонгож, үхрийн амьдрах таатай нөхцлийг бүрдүүлдэг.
Бэйжиэр махны үхэр нь Жя хошууны улаан үхэр, симментал үхэр зэрэг дээд зэргийн үүлдрийн үхэр юм.БНХАУ-д алдартай Жя хошууны улаан үхэр нь 2020 онд "Үндэсний хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний газарзүйн заалт"-ыг авч, мөн онд болсон Хятадын үхрийн махны чанарын үнэлгээний анхдугаар бага хурлаас "Өндөр чанартай мах үйлдвэрлэхийг зөвлөдөг үүлдэр"-ээр шалгарсан.Швейцарийн Альпийн нуруунаас гаралтай импортын симментал үхэр нь том биетэй, хурдан ургадаг, махны гарц өндөртэй, зөөлөн, шүүслэг махтай, амархан шингэж, дэлхий даяар алдартай гэдгээрээ алдартай.
Чанарын хатуу хяналт нь жинхэнэ өндөр чанартай үхрийн махыг баталгаажуулдаг
"Хүнс бол хүмүүсийн нэн тэргүүний хэрэгцээ, аюулгүй байдал бол хүнсний хамгийн чухал зүйл, чанар нь аюулгүй байдлын үндэс, чин сэтгэл нь чанарын үндэс юм."Жан Фэн хэлэхдээ, Beijier үхрийн мах бол Жиншин группын 41 жилийн хугацаанд үйлдвэрлэсэн анхны томоохон бүтээгдэхүүн бөгөөд дарга Жан Тишань үүнд ихээхэн хүчин чармайлт гаргажээ.Тус компани нь олон мэргэжлийн байгууллагуудтай хамтран үржүүлгийн, нядалгааны, жигнэх үйл явцын талаар өргөн судалгаа хийж, үндэсний өндөр чанартай үхрийн махны брэндийг бий болгосон.“Шинэ маханд ус шахахгүй, жигнэсэн маханд цавуу нэмдэггүй” гэсэн амлалт нь компанийн чанарын үндэс суурь бөгөөд “хоол тэжээл, аюулгүй байдал, баталгааг” эрхэм зорилгоо болгосон.
Жиншин групп Жя хошууг үржүүлгийн баазаар сонгосон нь улаан үхэр, ялангуяа үхрийн дээд зэрэглэлийн үхрийн махыг бэлгэддэг цасан ширхэгтэй үхрийн махаараа алдаршсан юм.Хэнань Шюэхуа улаан үхрийн аж ахуй ХХК-ийн ерөнхий менежер Фэн Лунпин хэлэхдээ, Жя хошууны улаан үхрийн мах нь тод улаан өнгөтэй, цагаан өөх тос, зөөлөн бүтэцтэй, шүүслэг мах, тэжээллэг чанараараа японы Вагютай харьцуулбал алдартай. .Жя хошууны улаан үхрийн үхрийн маханд агуулагдах өөх тосыг хайлуулж, цусны судсыг зөөлрүүлдэг өвөрмөц линолийн хүчил нь "Үхрийн махны хаан" гэсэн цолыг хүртсэн бөгөөд өөх тосны хүчлүүдийн 58 гаруй хувь нь ханаагүй байдаг.Симментал үхэр нь том биетэй, хурдан өсөлттэй, махны өндөр гарцаараа алдартай бөгөөд Бэйжиерийн өндөр чанарын үхрийн махны өргөлд хувь нэмэр оруулдаг.
Бэйжиэр байгуулагдсан цагаасаа эхлэн үхэр аж ахуй, нядалгаа, мах боловсруулах, хүйтэн гинжин хэлхээ, хүйтэн гинжин тээвэрлэлт, терминалын борлуулалт, тэжээл боловсруулах, үхэр үржүүлгийг багтаасан иж бүрэн гинжин хэлхээний загварыг хөгжүүлэхээр зорьж байна.Үржлийн явцад үнээ бүр өвөрмөц чихний шошготой бөгөөд нас, жин, вакцинжуулалтын байдал, тэжээлийн мэдээлэл зэргийг динамик бүртгэж, аливаа асуудлыг хянах, бодит цаг хугацаанд нь хянах боломжийг олгодог.Бэйжиер нь "Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний чанарын аюулгүй байдлын стандарт систем, чанарын аюулгүй байдлын хяналтын систем, хяналт-шинжилгээ, үнэлгээний эрт сэрэмжлүүлэх систем"-ийг чанд мөрдөж, хүнсний аюулгүй байдлын протоколыг үе шат бүрт гүнзгий хэрэгжүүлдэг.
Beijier-ийн шарсан үхрийн мах нь нарийн сонголт, жор, боловсруулалтын үр дүнд бий болсон баялаг амт, зөөлөн бүтэцээрээ алдартай.Үхрийн махыг гоньд, Сычуаны чинжүү, шанцай зэрэг олон арван амтлагчаар хольж, уламжлалт аргаар даршилж, амтыг нь сайжруулахын тулд удаан чанаж болгосон.121°С өндөр температурт ариутгах ба вакуум хөнгөн цагаан тугалган цаасыг ашиглан үхрийн мах анхны амтаа хадгална.Хэрэглэгчдэд тэжээллэг, аюулгүй, найдвартай үхрийн махыг амтлахын тулд үйлдвэрлэл, нядалгаа, жигнэх, чанарын хяналт хүртэлх үе шат бүрийг стандартчилдаг.
Нээлтийн арга хэмжээний үеэр Жиншин группын ерөнхий захирал бөгөөд маркетингийн төвийн ерөнхий менежер Лү Шяопэн хэлэхдээ, Beijier Beef нь бүх сувгаар борлуулалтын иж бүрэн сүлжээг бий болгож, онлайн болон оффлайн өсөлтөд хүрэхийг зорьж байна.Зорилго нь Beijier-ийг Хэнань мужид шарсан үхрийн махны тэргүүлэгч брэнд, Хятадад шилдэг брэнд болгох явдал юм.
Одоогоор Beijier үхрийн мах Хэнань, Шанхай, Жэжян, Жянсу, Аньхуй, Жянши, Хунань, Хубэй зэрэг зах зээлд нэвтэрч байна.Шарсан бүтээгдэхүүн нэмж, Жиншин шар айрагны боловсорч гүйцсэн борлуулалтын сүлжээг ашигласнаар Beijier Beef нь Хятад даяар зах зээлийн чиг хандлага, үхрийн махны салбарын динамик байдалд нөлөөлж, улсын хэмжээнд хурдацтай өргөжин тэлж байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 7-р сарын 04-ний өдөр