01 Хөргөлтийн бодисын танилцуулга
Нэрнээс нь харахад хөргөлтийн шингэн нь хүйтэнд агуулагдах шингэн бодис бөгөөд хүйтнийг хадгалах чадвартай байх ёстой.Байгальд сайн хөргөх бодис байдаг ус гэдэг.Өвлийн улиралд 0 хэмээс доош температурт ус хөлддөг гэдгийг сайн мэддэг.Үнэн хэрэгтээ хөлдөөх процесс нь хүйтэн энергийг хадгалахад шингэн ус хатуу ус болж хувирдаг.Энэ процессын явцад мөс-усны хольцын температур нь ус бүрэн мөс болж хувирах хүртэл 0 ° C байх бөгөөд энэ үед усны хүйтэн хадгалалт дуусна.Үүссэн мөсний гаднах температур 0 хэмээс дээш байвал мөс нь орчны дулааныг шингээж, аажмаар усанд уусдаг.Уусах явцад мөс ус руу бүрэн хайлж дуустал мөс-усны хольцын температур үргэлж 0 ° C байна.Энэ үед усанд хуримтлагдсан хүйтэн энерги ялгарчээ.
Дээрх мөс ба усны харилцан өөрчлөлтийн явцад мөсөн усны хольцын температур үргэлж 0 ℃ байх ба тодорхой хугацаанд үргэлжилнэ.Учир нь ус нь фазын өөрчлөлтөөр тодорхойлогддог 0 ℃ температурт фазын өөрчлөлтийн материал юм.Шингэн нь хатуу (экзотермик), хатуу нь шингэн (эндотермик) болж, фазын өөрчлөлтийн үед температур нь тодорхой хугацаанд өөрчлөгдөхгүй (өөрөөр хэлбэл их хэмжээгээр шингээх эсвэл суллах болно. тодорхой хугацааны дотор дулаан).
Бидний өдөр тутмын амьдралд фазын өөрчлөлтийн хөргөлтийн хамгийн түгээмэл хэрэглээ бол жимс, хүнсний ногоо, шинэхэн хоолыг "хадгалах" явдал юм.Эдгээр хоол нь орчны өндөр температурт амархан мууддаг.Шинэлэг байдлыг уртасгахын тулд бид температурын хяналт, хадгалалтын үр дүнд хүрэхийн тулд орчны температурыг тохируулахын тулд фазын өөрчлөлтийн хөргөлтийг ашиглаж болно.
02 А-ийн хэрэглээХүйтэн Coolant
0~8 ℃ хүйтэнд хадгалах шаардлагатай жимс, хүнсний ногоо, шинэхэн хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд хөргөлтийн мөсийг тараахаас өмнө дор хаяж 12 цагийн турш (хөргөлтийн мөс бүрэн хөлдсөн эсэхийг баталгаажуулахын тулд) -7 ℃ хэмд хөлдөөх ёстой.Хуваарилах явцад хөргөлтийн мөс ба хоол хүнсийг хөргөгчинд хамт хийнэ. Мөсөн савны хэрэглээ нь хөргөгчний хайрцгийн хэмжээ болон дулаалгын үргэлжлэх хугацаа зэргээс хамаарна.Хайрцаг нь том байх тусмаа дулаалгын хугацаа урт байх тусам илүү их мөсийг ашиглах болно.Үйл ажиллагааны ерөнхий процесс дараах байдалтай байна.
03 А-ийн хэрэглээХөлдөөсөн хөргөлтийн шингэн
0 ℃ хүйтэнд хадгалах шаардлагатай хөлдөөсөн шинэхэн хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд тараахаас өмнө хөргөгчинд хадгалсан мөсөн савыг -18 хэмд дор хаяж 12 цагийн турш (хөргөсөн мөс бүрэн хөлдөөсөн эсэхийг баталгаажуулахын тулд) хөлдөөх ёстой.Хуваарилах явцад хөргөгчинд хадгалсан мөс, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хамтад нь инкубаторт хийнэ. Мөсөн савны хэрэглээ нь хөргөгчний хайрцгийн хэмжээ болон дулаалгын үргэлжлэх хугацаа зэргээс шалтгаална.Хөргөгчний хайрцаг томрох тусам дулаалгын хугацаа урт байх тусам илүү их мөсийг ашиглах болно.Үйл ажиллагааны ерөнхий процесс дараах байдалтай байна.
04 Хөргөлтийн найрлага ба хэрэглэх зөвлөмж
Нийгэм хөгжихийн хэрээр хүмүүсийн амьдралын чанар дээшилж, интернетийн эрин үед онлайн худалдааны давтамж нэмэгдэж байна.Олон шинэ болон хөлдөөсөн хоол хүнс нь "температурын хяналт, хадгалалт"гүйгээр хурдан тээвэрлэлтэнд амархан мууддаг."Үе шатыг өөрчлөх хөргөлтийн" хэрэглээ нь хамгийн сайн сонголт болсон.Шинэ болон хөлдөөсөн хүнсний температурыг сайтар хянаж, шинэхэн байлгасны дараа хүмүүсийн амьдралын чанар эрс сайжирсан.
0 ℃ температурыг байнга хэрэглэж, хөлдөөсөн мөсийг тээвэрлэх явцад хагарсан хөргөлтийн шингэн нь хүнсний аюулгүй байдалд аюул учруулах уу?Мэдэхгүй залгивал хүний биед хор хөнөөл учруулах уу?Эдгээр асуудлуудын хариуд бид мөсөн савлагааны талаар дараах зааврыг гаргадаг.
| Нэр | Бүтээгдэхүүн | Материалs | Тгуравдагч этгээдТуршилтын тайлан |
| Хүйтэн Ice Багц |
| PE/PA | Өнхрөх хальстай хүнсний холбоо барих тайлан (Тайлангийн дугаар /CTT2005010279CN) Дүгнэлт:"ГБ 4806.7-2016 Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний стандарт - Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах хуванцар материал ба бүтээгдэхүүн"-ийн дагуу, нийт шилжилт хөдөлгөөн, мэдрэхүйн шаардлага, өнгө тайлах сорил, хүнд металл (хар тугалгаар тооцсон) болон калийн перманганатын хэрэглээ зэрэг нь улсын стандартад нийцсэн байна. |
| НатриPолиакрилат | SGS амны хөндийн хордлогын шинжилгээний тайлан (Тайлангийн дугаар/ASH17-031380-01) Дүгнэлт:"GB15193.3-2014 Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний стандарт - Амны хөндийн цочмог хордлогын сорил" стандартын дагуу энэ дээжийн цочмог амны хөндийн LD50 нь ICR хулгануудад＞10000 мг / кг.Цочмог хордлогын ангиллын дагуу энэ нь бодит хоргүй түвшинд хамаарна. | ||
| Ус | |||
| Fрозен Ice Багц |
| PE/PA | Өнхрөх хальстай хүнсний холбоо барих тайлан (Тайлангийн дугаар /CTT2005010279CN) Дүгнэлт:"ГБ 4806.7-2016 Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний стандарт - Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах хуванцар материал ба бүтээгдэхүүн"-ийн дагуу, нийт шилжилт хөдөлгөөн, мэдрэхүйн шаардлага, өнгө тайлах сорил, хүнд металл (хар тугалгаар тооцсон) болон калийн перманганатын хэрэглээ зэрэг нь улсын стандартад нийцсэн байна. |
| КалиCхлорид | SGS амны хөндийн хордлогын шинжилгээний тайлан (Тайлангийн №. /ASH19-050323-01) Дүгнэлт:"GB15193.3-2014 Хүнсний аюулгүй байдлын үндэсний стандарт - Амны хөндийн цочмог хордлогын сорил" стандартын дагуу энэ дээжийн цочмог амны хөндийн LD50 нь ICR хулгануудад＞5000 мг / кг.Цочмог хордлогын ангиллын дагуу энэ нь бодит хоргүй түвшинд хамаарна. | ||
| CMC | |||
| Ус | |||
| Тайлбар | Хөргөсөн, хөлдөөсөнмөсөн багцуудүндэсний гурван талт лабораторид шинжилгээ хийсэн: гадна уут нь хүнсний хүртээмжтэй материал, дотор материал нь хоргүй материал юм. Саналууд:Хэрэв доторх материал гоожиж, хоолонд хүрвэл цоргоны усаар зайлна уу. Хэрэв та санамсаргүйгээр бага хэмжээний мөс идвэлдотор савлах Хэрэв дотор муухайрах, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх, суулгах гэх мэт таагүй шинж тэмдэг илрээгүй бол эмчилгээний аргыг бодит нөхцөл байдалд үндэслэнэ. та үргэлжлүүлж болнохүлээх баажиглаж, мөсөнд туслахын тулд илүү их ус уунабоох агуулгыг биеэс гадагшлуулах; Гэхдээ таагүй шинж тэмдэг илэрвэл эмнэлэгт цаг тухайд нь очихыг зөвлөж байнамэргэжлийнэмчилгээ, мөс авчрахбоохэмчилгээг хөнгөвчлөх. | ||
Шуудангийн цаг: 2022-07-01