Үргэлжлэх хугацаагель мөсөн багцХүнсийг хүйтэн байлгах чадвар нь мөсөн бүрхүүлийн хэмжээ, чанар, хүрээлэн буй орчны температур, тусгаарлалт, хадгалагдаж буй хүнсний төрөл, хэмжээ зэрэг хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно.
Ерөнхийдөө,хоолонд зориулсан гель мөсөн сав баглаа боодолХоолоо 4-24 цагийн хооронд хүйтэн байлгах боломжтой. Богино хугацаанд (4-8 цаг) гель мөс нь сэндвич, салат, ундаа зэрэг түргэн мууддаг зүйлсийг хүйтэн байлгахад хангалттай байдаг.Гэсэн хэдий ч удаан хугацаагаар (12-24 цаг) хоолыг хүйтэн байлгахын тулд гель мөсөн сав, дулаалгатай хөргөгч эсвэл савыг хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гель мөс нь ердийнх шиг үр дүнтэй биш гэдгийг анхаарах нь чухал юм. бага температурыг удаан хугацаанд хадгалахад мөс эсвэл мөсөн блок.
Тиймээс, хэрэв та хоолоо 24 цагаас илүү хугацаанд хүйтэн байлгах шаардлагатай бол хуурай мөс, хөлдөөсөн усны сав зэрэг өөр хөргөлтийн аргыг ашиглахыг зөвлөж байна.
Хоол хүнс нь гель мөсөн савлагаатай байдагЭнэ нь ихэвчлэн ус ба полимер бодисын холимогоор хийгдсэн бөгөөд энэ нь гель шиг тууштай байдлыг бий болгодог.Дараа нь гель нь гоожихгүй хуванцар уутанд битүүмжилнэ.Гель мөсөн савлагаанд хэрэглэдэг материалыг хүнстэй харьцахад аюулгүй гэж үздэг ч хүнсний аюулгүй гэж тусгайлан тэмдэглэсэн байх нь чухал юм.
Хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журам нь өөр өөр бүс нутгуудад өөр өөр байдаг ч үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн АНУ-ын FDA (Хүнс, эмийн захиргаа) зэрэг эрх бүхий байгууллагаас тогтоосон удирдамжийг дагаж мөрддөг.Эдгээр удирдамж нь гель мөсийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг материалыг хоол хүнстэй хамт хэрэглэх үед эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдлийг багасгахын тулд зохицуулдаг.
Гель мөс худалдаж авахдаа FDA-аас зөвшөөрөл авсан эсвэл танай улсын холбогдох байгууллагаас хүнсний аюулгүй гэж үзсэн шошгыг хайх нь маш чухал юм.Эдгээр шошго нь савлагаа доторх гель нь аюулгүй байдлын тусгай стандартыг хангаж, хүнсний бүтээгдэхүүний ойролцоо хэрэглэхэд тохиромжтой гэдгийг баталгаажуулдаг.Зөв гэрчилгээ байгаа эсэхийг үргэлж шалгаж, ийм шошгогүй гель мөсийг ашиглахаас зайлсхий.
Шуудангийн цаг: 2023-10-02