2022 оны 9-р сарын 26-нд Шанхайн Зиян хүнсний ХХК (хувьцааны код: 603057) Шанхайн хөрөнгийн биржийн үндсэн самбарт амжилттай бүртгүүлэв.Энэхүү үйл явдал нь даршилсан тахианы төрөлд тэргүүлэгч Ziyan Food брэндийг хөрөнгийн зах зээлд нэвтрүүлж, даршилсан нугасны гурван аварга бүтээгдэхүүнтэй зэрэгцэн өрсөлдөхүйц шинэ дүр төрхийг бий болгосон юм.Ийнхүү Зиян Хүнс нь даршилсан хүнсний үйлдвэрлэлийн дөрөв дэх чухал тоглогч, даршилсан хачирны салбарын анхны тоглогч болж, зах зээлд "дөрвөн тулгуурт" динамикийг бий болгосон.
Өнгөрсөн сард Зиян хүнс 2023 оны хагас жилийн тайлангаа нийтэлж, 1 тэрбум 743 сая юанийн орлого олж, өнгөрсөн оны мөн үеийнхээс 6,48%-иар нэмэгдэж, 180 сая юанийн цэвэр ашиг олсон нь өнгөрсөн оны мөн үеэс 55,11%-иар мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн байна. -жил.Өдгөө 34 жилийн түүхтэй энэхүү брэнд бүртгэлээ хийснээс хойш нэг жилийн дараа хүчтэй эрч хүчээ үзүүлсээр байна.
Брэндийн албан ёсны танилцуулгад дурдсанаар Ziyan Food нь Сычуань мужаас гаралтай бөгөөд Жянсуд хөгжиж, улсын хэмжээнд өргөжсөн байна.2000 онд Зиян хүнс Шанхайн зах зээлд нэвтэрч, дараа жил гэхэд Жянсу, Жэжян, Шанхайн бүс нутгийг хамарсан дэлгүүрийн тоо 500-г давжээ.2003 онд Зиян Хятадын төвийн зах зээлд нэвтэрч, брэндээ тасралтгүй сайжруулж байв.2008 он гэхэд Ziyan Food дэлгүүрийн тоо 1000-аас давж, бүтээгдэхүүнээ бүрэн хүйтэн сүлжээгээр түгээх боломжтой болсон.2014 онд Ziyan Baiwei Chicken франчайзинг нээж, дэлгүүрийнхээ тоог хурдацтай өргөжүүлэв.Одоогийн байдлаар Ziyan Food нь "Ziyan Baiwei Chicken" брэндийн нэрийн дор 6100 гаруй сүлжээ дэлгүүртэй бөгөөд улсын хэмжээнд 20 гаруй муж, өөртөө засах орон, хотын 200 гаруй хотыг хамарч, Хятадын даршилсан хачирны зах зээлд тэргүүлэгч брэнд болох байр сууриа бататгаж байна.
Анхнаасаа зөв байрлал тогтоох: Тогтвортой, өндөр чанартай сегмент рүү орох
Хятад хоолны алдартай ангилалын хувьд даршилсан хоолны амтлаг амт нь олон хэрэглэгчдэд үүнийг эсэргүүцэх аргагүй болгодог.Одоогийн байдлаар даршилсан хоолыг голчлон "хачир" даршилсан хоол, "зууш" даршилсан хоол гэж хуваадаг.Эхнийх нь үндсэн хоолонд зориулж хүйтэн таваг хэлбэрээр байрладаг бол сүүлийнх нь чөлөөт зууш болдог.
"Зууш" даршилсан хоолтой харьцуулахад "хачир" даршилсан хоол нь илүү эрч хүчтэй, гурван чухал давуу талтай байдаг.Нэгдүгээрт, гэр бүлийн өдрийн хоол, оройн хоолны үеэр "хачир" даршилсан хүнсний эрэлт хэрэгцээ илүү их байдаг тул энэ нь хэрэглэгчдэд илүү чухал юм.Хоёрдугаарт, энэ нь гэр бүлийн цугларалт, гадуур хооллох, шөнө дундын зууш, аялалын хэрэгцээ гэх мэт илүү олон хувилбарт ашиглагддаг.Гуравдугаарт, энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхэд, өндөр настан зэрэг өргөн хүрээний хүн амд ханддаг.
"Хажуу" даршилсан хүнсний сегментийн орох саад нь "зууш" даршилсан хоолноос өндөр байна.Гар урлал, амт, шинэлэг байдал, нийлүүлэлтийн сүлжээний чадавхид тавигдах өндөр шаардлага нь бүтээгдэхүүний тогтвортой чанарыг хангаж, хэрэглэгчдийн итгэлийг олж авдаг.
Ziyan Baiwei Chicken нь зах зээлийн энэхүү чухал боломжийг анхнаасаа олж илрүүлж, "хачир" даршилсан хүнсний сегментэд байр сууриа эзэлжээ.Энэхүү стратегийн байрлал нь өрсөлдөөн багатай тулгардаг бөгөөд илүү их боломжийг санал болгодог.Зиян энэ оны эхний хагаст бүтээгдэхүүнээ шинэчилж, баяжуулсаар байв.Тус компани Фүки Фэйпян, Байвэй тахиа, усан үзмийн чинжүү тахиа, Зиян галуу зэрэг даршилсан хоолыг сайжруулахаас гадна исгэлэн өөхөн үхрийн мах, шаржигнуур гахайн хөл, шаржигнуур гурван хэрчим, аягатай тахианы шоо зэрэг алдартай шинэ хүйтэн хоолыг худалдаанд гаргажээ. сайн нэр хүндийг байнга олж авдаг.Хөрөнгийн зах зээлийн таатай байдал нь "хачир" даршилсан хүнсний хэрэглээний зах зээлийн асар их боломжийг харуулж байна.
Зах зээлийн хэрэгцээг хангах: Шинэ бүтээгдэхүүн нь үндсэн бүтээгдэхүүн, урьдчилан савласан бүтээгдэхүүн нь нэмэлт бүтээгдэхүүн юм.
Хэрэглэгчийн хандлага өөрчлөгдөхийн хэрээр брэндийн нэр хүнд, чанар, бүтээгдэхүүний тав тухыг чухалчилж байна.Сычуаны уламжлалт Лешань маягийн даршилсан хоолоороо алдартай Ziyan Baiwei Chicken нь Сычуань, Гуандун, Хунань зэрэг нутгийн амтыг хольж, янз бүрийн бүс нутгийн сонгодог хоолны мөн чанарыг шингээсээр байна.Тус компани нь өндөр чанартай таваг бэлтгэхийн тулд гар урлал, чанарт анхаарлаа хандуулдаг.
Залуучууд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг хоолыг илүүд үздэгийг хүлээн зөвшөөрч, Зиян бэлэн болгосон хүнсний зах зээлд идэвхтэй оржээ.Бүтээгдэхүүн боловсруулах, чанарын хяналт, нийлүүлэлтийн сүлжээний удирдлага, борлуулалтын суваг, мэдээллийн менежмент зэрэгт давуу талаа ашиглан Зиян өөрийн бие даасан R&D баг, төв үйлдвэртэй.Энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний зах зээлд шинээр гарч ирж буй брэндүүдээс ихээхэн давуу талыг бий болгодог.Зиян Кунг Пао тахианы мах, чанасан гахайн зүсмэлүүд, гар хийцийн тахианы булан, гахайн махны чинжүүтэй тахианы мах зэрэг бүтээгдэхүүнүүд нь амттай, жинхэнэ орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд эрүүл мэнд, тэжээллэг чанарыг чухалчилдаг тул гэр бүлийн оройн хоол болон баярын зоогуудад түгээмэл хэрэглэгддэг хоол болжээ.
Зах зээлийн хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн маринад хийсэн хачиртай хүнсний тэргүүлэгч компаниуд байгалийн давуу талтай.Одоогийн байдлаар Зиян Хүнс нь 100 гаруй төрлийн даршилсан хоол, ялангуяа шинэхэн бүтээгдэхүүн, урьдчилан савласан бүтээгдэхүүнээр баяжуулсан үйлдвэрлэлийн шугамыг хөгжүүлсэн.Аж үйлдвэрийн сүлжээг бүхэлд нь чанарын хяналтын цогц системээр Зиян нь өндөр чанартай бүтээгдэхүүний сонголтоор ханган нийлүүлэлтийн ухаалаг сүлжээг ашиглаж, жижиг дунд нийтийн хоолны аж ахуйн нэгжүүдийг хөгжүүлэх боломжийг олгодог.
Дижитал өөрчлөлтийг нэвтрүүлэх нь: Аж үйлдвэрийн хөгжилд шинэ зам тавих
Хүнсний салбар дижитал өөрчлөлтийн давалгаан дунд дижитал хөгжлийн эрин үе рүү орлоо.Бүтээгдэхүүний өргөн хүрээ, нийлүүлэлтийн сүлжээний хяналт, дэд бүтцийн давуу талуудыг ашиглан Зиян Хүнс нь түүхий эд бэлтгэх, хянах, үйлдвэрлэлийн процессын хяналт, аюултай цэгийн хяналт, бүтээгдэхүүний хяналт, хүйтэн гинжин хэлхээний хуваарилалтаас эхлээд хүнсний чанарыг баталгаажуулах стандарт удирдлагын тогтолцоог бий болгосон.
Нэмж дурдахад Ziyan Food нь ухаалаг том мэдээллийн үйлчилгээний платформ болон орчин үеийн цахим мэдээллийн удирдлагын олон системийг нэвтрүүлснээр дижитал, ухаалаг үйлдвэрлэлийг идэвхтэй дэмжиж байна.Энэ нь логистик, агуулахын системийг нэгтгэх замаар нийлүүлэлтийн үр ашигтай сүлжээ, цогц ухаалаг менежментийг бий болгоход хүргэсэн.Үр дүн нь бүх сувгаар илүү үр дүнтэй үйл ажиллагаа явуулж, хачиртай даршилсан хүнсний үйлдвэрлэлийг оюун ухаан, үр ашиг, итгэлцлийн шинэ зам руу түлхэж, улмаар зах зээлд эзлэх хувийг өргөжүүлж байна.
Хос сувгийн үйл ажиллагаа ба салбар хоорондын хамтын ажиллагаа: Өрсөлдөх тодорхой давуу тал ба бизнес эрхлэгчдийн хамтын мөрөөдөл
Брэнд, чанар, мэргэжлийн ур чадвар, стандартчилал нь даршилсан хүнсний үйлдвэрлэлийн ирээдүйн чиг хандлага юм.2014 онд франчайзинг нээгдсэнээс хойш Ziyan Baiwei Chicken хурдацтай хөгжиж, одоо улсын хэмжээнд 6100 гаруй дэлгүүртэй.Арав шахам жилийн брэнд үйл ажиллагааны туршлагатай Зиян Хүнс нь үргэлжлэн шинийг санаачилж, сайжруулсаар байна.Түүний брэндийн нөлөө, өргөн цар хүрээтэй бүтээгдэхүүн, чанарын баталгаа нь хүнсний салбарт өрсөлдөхүйц давуу талыг бий болгодог.
Зиян нь шинэ франчайз эзэмшигчдэд, тэр байтугай туршлагагүй хүмүүст ч иж бүрэн дэмжлэг үзүүлэх франчайзын сонгон шалгаруулах нарийн чадвартай байдаг.Үүнд сайтын үнэлгээ, зураг төсөл, ажилтнуудын сургалт, маркетингийн стратеги, сурталчилгааны үйл ажиллагаа, үйл ажиллагааны удирдамж, нэгдсэн үйл ажиллагаа, ухаалаг сургалт, бизнесийн оношлогоо зэрэг багтаж, багтай хамтран бизнес эрхлэх алсын харааг бий болгох.
Оффлайн дэлгүүрүүдийн хувьд Ziyan Food нь улс даяар стандартчилсан олон үйлдвэр ажиллуулдаг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрт хүйтэн гинжээр хүргэж, амт, аюулгүй байдлыг баталгаажуулдаг.Мөн тус компани нь ажилчдын эрүүл мэнд, эрүүл ахуйн стандарт, хоол боловсруулах журам, худалдан авалт, хадгалалт, боловсруулалт, сав суулга халдваргүйжүүлэлт, хүрээлэн буй орчны ариун цэврийн байгууламжийг чандлан зохицуулдаг.Онлайн үйл ажиллагааны хувьд Зиян нь хоёр офлайн болон онлайн сувгаар дамжуулан хэрэглээг дэмжихийн тулд томоохон хүргэх платформууд, мини-програмууд болон олон нийтийн хөдөлгөөний шийдлүүдийг ашигладаг.
Саяхан Зиян Хүнс нь нийгмийн үүрэг хариуцлагаа биелүүлэхийн зэрэгцээ салбар хоорондын брэнд хамтын ажиллагааны давуу талыг харуулж, маркетингийн хүрээгээ өргөжүүлж, боломжит худалдан авагчдыг татсаар байна.Тухайлбал, 3-р сарын 8-ны эмэгтэйчүүдийн баяраар Ziyan Baiwei Chicken компани Фэнхуатай шууд нэвтрүүлэг хийж, чанасан загас, чинжүүтэй гахайн мах зэрэг тохиромжтой хоолыг Фэнхуа бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан нь худалдан авалтын галзуурлыг төрүүлэв.7-р сард Ziyan Baiwei Chicken залуучуудын сагсан бөмбөгийн шоу "Dunk Youth" 3-р улиралтай дахин нэгдэж, залуу сагсан бөмбөгчдийн өсөлтийн мөрөөдлийн гэрч болсон.
30 гаруй жилийн хичээл зүтгэл, гурван үеийн өв залгамжлалтай, хачиртай даршилсан хүнсний салбарт олон нийтэд бүртгэлтэй компани болох Зиян Хүнс нь бүтээгдэхүүний чанар, брэндийн үнэ цэнийг олон нийтэд хүлээн зөвшөөрч, итгэж байгаад талархаж байна.Цаашид Зиян "сайн орц + сайн гар урлал = сайн бүтээгдэхүүн" гэсэн зарчмыг баримталж, хүнсний салбарын хөгжлийг ахиулж, аюулгүй, чанартай, сэтгэл ханамжтай амтыг бий болгох шинэ эрч хүчийг тасралтгүй эрэлхийлсээр байх болно. хэрэглэгчдэд зориулсан
Шуудангийн цаг: 2024 оны 7-р сарын 04-ний өдөр